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博醫(yī)康食品凍干機(jī)凍干食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
更新時(shí)間:2017-09-25 點(diǎn)擊次數(shù):2289

凍干質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)


凍干果蔬的質(zhì)量要求較為嚴(yán)格,質(zhì)量檢驗(yàn)時(shí),抽樣率占每批總數(shù)的10%(客戶有特需要求除外)每件隨機(jī)抽取小樣,混勻后作待檢樣品,下述檢驗(yàn)項(xiàng)目均為行業(yè)推薦指標(biāo),大致如下:


(1)感官指標(biāo):色澤:應(yīng)有該品種原料的色澤。香味:應(yīng)有該品種的香味(或熟制后的香味)。粒度:指規(guī)格,依客戶要求而定,其中粉末≤ 2%。


(2)水分 ≤ 5%


(3)夾雜物 不得檢出(指非原料或其裂解物)。


(4)微生物 細(xì)菌總數(shù)≤ 500 個(gè)/ g;大腸菌群≤ 10 個(gè)/ 100g;致病菌:不得檢出,或依客戶要求另定。


(5)重金屬 砷(以As 計(jì))≤ 1.0mg / kg;鉛(以Pb 計(jì))≤ 2.0mg / kg;銅(以Cu 計(jì))≤ 60mg / kg。


(6)裝量 不低于標(biāo)示量。


(7)包裝材料 依客戶要求而定。

 

博醫(yī)康食品凍干機(jī)形象展示:

 

 

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